Slakkenkwekerij Sint Heribertus

Voerstreek

De wijngaardslak of escargot de Bourgogne voelt zich uitstekend thuis in de Voerstreek. Ze komt vooral voor in de beschutte wegbermen. Het diertje is wel beschermd. De plaatselijke restaurants serveren alleen gekweekte exemplaren.
Midden in het prachtige wandelgebied van de Belgische Voerstreek is Jacques de Bock een kwekerij voor slakken gestart. Hij kweekt twee soorten slakken in speciale ruimtes, serretunnels en open parken. Aan het eind van de zomer zijn de slakken voor consumptie geschikt.
Het is vanaf 1 mei tot half oktober mogelijk om de kwekerij te bezoeken en te ervaren hoe slakken leven en wat er allemaal gebeurt voordat een slak volwassen is.

http://www.escargotsbelge.be/index.php/nl


Terug naar boven